クリームシチュー、たっぷり作ります。みじん切りのたまねぎをバターで炒め、小麦粉、牛乳etc・・・。とにかくたっぷり作ってその日はそのまま頂きます。
翌日、とろみが増してきたところで、
茹でたマカロニにかけて、チーズとパン粉をのせてオーブンで焼くとグラタンに!(バターライスにかけてドリアにすることもあります)
それでも残ったシチューにカレー粉等を足して
クリームカレー!カレー粉等の量を調節すれば、子供でも頂けるマイルドなお味!
鍋のふちについてる最後の最後のカレーは、出汁としょうゆでこそぎ落としながら
うどんにします。うどん嫌いのうちのおちびでも大好きなカレー風味うどん!ごちそうさま!